FRUIT & NUTS CHOCOLATE
58% Cacao
A delicate mixture of cocoa with raisins, dried fruits, nuts and milk.
Una delicada mezcla de cacao con pasas, frutos secos, nueces y leche.
Notas principales:
Sabor lácteo con notas cacao y texturizado con frutos secos.
Buqué:
En Nariz: aroma lácteo y dulce.
En Boca: Sabor marcado leche y caña de azúcar.
Visual: Color café claro.
Sensorial: chocolate artesanalmente temperado.
Maridaje:
Vinos para maridar:
Tintos: Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Pinot Noir /Tempranillo
Blancos: Chardonnay / Chenin Blac /Riesling / semillón/ torrontes
Espumantes: Brut / Extra Brut
Espirituosos:
Vodka de =+ 5 destilaciones / ron rubio mayor a 12 años / whiskey Single Malt / Coñac
Cocktails: Dry Martini / Margarita
Main Notes:
Milk flavor with cocoa notes and textured with nuts.
Buqué:
Nose: dairy and sweet aroma.
Mouth: flavor marked milk and sugar cane.
Visual: Light brown color.
Sensory: artisanally tempered chocolate.
Matching:
Wines to pair:
Reds: Malbec / Merlot / Pinot Noir
White: / Riesling / Late Harvest
Foaming: Brut / Extra Brut
Spirits:
Vodka = + 5 distillations / blond rum greater than 12 years old /
Cocktails: Alexander / American / Alisios de pasión