Azúcar de Caña de Azúcar
La empresa se enorgullece de contar con instalaciones de producción modernas y tecnológicamente avanzadas. Cultivan y procesan caña de azúcar. Utilizan prácticas agrícolas sostenibles y métodos de procesamiento eficientes para garantizar la calidad y pureza de su azúcar.
Cosecha de la Caña de Azúcar: Todo comienza en los campos de caña de azúcar, donde los agricultores expertos cosechan los tallos maduros y dulces. Estos tallos son la materia prima para el azúcar
Extracción del Jugo: Los tallos de caña se someten a un proceso de extracción para liberar su jugo dulce. Este jugo es la base del azúcar y contiene los sabores naturales de la caña.
Clarificación y Evaporación: El jugo de caña se clarifica y se calienta para eliminar impurezas y agua. A través de un proceso de evaporación controlada, se concentra el azúcar, creando un jarabe espeso y dulce.
Cristalización y Centrifugación: El jarabe concentrado se enfría y se agita para promover la cristalización del azúcar. Luego, se somete a centrifugación para separar los cristales de azúcar del líquido remanente.
Secado y Envasado: Los cristales de azúcar se secan para eliminar la humedad restante y se envasan en bolsas o contenedores listos para llegar a las cocinas y las mesas de todo el mundo.
Sugar Cane Harvest:
It all begins in the sugar cane fields, where expert farmers harvest the ripe, sweet stalks. These stems are the raw material for sugar.
Juice Extraction:
The cane stalks undergo an extraction process to release their sweet juice. This juice is the base of sugar and contains the natural flavors of the cane.
Clarification and Evaporation:
The cane juice is clarified and heated to eliminate impurities and water. Through a controlled evaporation process, the sugar is concentrated, creating a thick, sweet syrup.
Crystallization and Centrifugation:
The concentrated syrup is cooled and stirred to promote crystallization of the sugar. Then, it is subjected to centrifugation to separate the sugar crystals from the remaining liquid.
Drying and Packaging:
The sugar crystals are dried to remove any remaining moisture and packed into bags or containers ready to reach kitchens and tables around the world.
